Whisky Silvio Carta z Sardynii
Z serca destylarni Silvio Carta na Sardynii wyłania się Whisky From Sardinia Single Malt, dwukrotnie destylowana w miedzianej destylarni wykonanej zgodnie ze specyfikacjami Silvio Carta w prowincji Siena w 1985 roku. Dojrzewanie odbywa się w beczkach z sardyńskiego kasztanowca, które powstały ponad sto lat temu. Stosowane wyłącznie do starzenia wina Vernaccia di Oristano od 1852 roku, nadają whisky wyjątkowości w świecie napojów destylowanych. Destylarnia Silvio Carta cieszy się uprzywilejowanym położeniem geograficznym, zaledwie kilka kilometrów od morza, co nadaje jej whisky złożony charakter, wzbogacony słonymi i subtelnie morskimi nutami
- Kolor: intensywny bursztyn z jasnymi miedzianym refleksami i przyjemna klarownością
- Aromat: w nosie harmonijnie przeplatają się nuty kandyzowanych cytrusów, pieprzu, karmelu, suszonych owoców, słodu, imbiru i subtelnych niuansów soli. Dodatkowo pojawiają się intensywne pikantne nuty goździków, powideł śliwkowych oraz nuty likieru wiśniowego i rodzynek
- Smak: Kremowy, miękki i otulający, wiernie odtwarzający wszystkie nuty zapachowe z zachwycającymi nutami miodu. Finisz, zdecydowanie długi i czysty, przywołuje wyraźne doznania korzenne i nuty suszonych owoców.
Pojemność: 500 ml
Zawartość alkoholu: 43,7%
Typ: Single Malt
IRISH WHISKeY
The BUSKER
The Busker to nowoczesna marka irlandzkiej whiskey, która burzy stereotypy i redefiniuje klasyczne rzemiosło. Powstaje w sercu Irlandii, w rzemieślniczej destylarni Royal Oak Distillery w hrabstwie Carlow. To jedyne miejsce na świecie, gdzie pod jednym dachem produkowane są wszystkie cztery kluczowe rodzaje irlandzkiej whiskey: Single Grain, Single Malt, Single Pot Still oraz wyjątkowe blendy.
Dlaczego znajdziesz ją w Italian Bar? Odpowiedź kryje się we włoskich korzeniach. Marka tworzona jest pod okiem słynnej włoskiej firmy Illva Saronno. Do dojrzewania destylatów wykorzystuje się beczki po kultowym sycylijskim winiarskim skarbie – Marsala Florio. Efekt? Niezrównana gładkość, śmiały profil i śródziemnomorski, owocowy finisz.
The BUSKER Triple Cask Triple Smooth
Wyjątkowy blend trzech rodzajów whiskey Single Grain, Single Malt, Single Pot Still, leżakujący w beczkach po bourbonie, sherry i sycylijskiej Marsali.
Jasnozłoty kolor skrywa aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, bananów i marzypanu. W smaku dominuje maślana słodycz, waniliowe krówki i mleczna czekolada, skontrastowane z nutą cynamonu.
The BUSKER Single Malt
Klasyka gatunku w wykonaniu Royal Oak Distillery. Stworzona w 100% ze słodowanego jęczmienia, destylowana w tradycyjnych miedzianych alembikach, oferuje głęboki i wielowymiarowy profil smakowy.Głęboki, bursztynowy odcień. Aromat kusi miodem, suszonymi morelami, nutą skóry oraz herbatnikami. W ustach eksploduje smakiem soczystych gruszek, jabłek, czekoladowej babki, toffi i korzennych przypraw. Finisz jest długi, z wyczuwalną nutą bananowego toffi.
The BUSKER Single Pot Still
Prawdziwa ikona i kwintesencja irlandzkiego rzemiosła. Powstaje z unikalnego zacieru składającego się w proporcji 50/50 ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, co nadaje jej charakterystyczną dla tego stylu gęstość i głęboki, lekko pikantny ton. Intensywny kolor palonej miedzi. Bogaty bukiet aromatyczny uderza nutami olejku goździkowego, świeżego imbiru, rodzynek i świeżych kwiatów. Smak jest oleisty i esencjonalny – dominują w nim toffi, pudding karmelowy, miód, czarny pieprz oraz prażone orzechy pekan. Finisz jest rozgrzewający, wytrawny i zdecydowanie dębowy.
The BUSKER Single Grain
Lekka, zwiewna, a zarazem niezwykle bogata whiskey zbożowa, produkowana głównie na bazie irlandzkiej pszenicy i słodowanego jęczmienia. To propozycja dla osób poszukujących w alkoholu subtelnej, nieskomplikowanej słodyczy. Ma barwę jasnej słomy. Nos uderza słodyczą waty cukrowej, karmelu, wanilii oraz świeżego siana. Na podniebieniu ujawniają się chrupkie chipsy bananowe, maślane ciasto, biała czekolada i pieczone jabłka z odrobiną dębiny.
The BUSKER Small Batch Single Malt
The Busker stworzył wersję Small Batch Single Malt. To duma i korona Royal Oak Distillery – whiskey tworzona w bardzo ograniczonych, ściśle kontrolowanych ilościach, dedykowana najbardziej wymagającym podniebieniom. Small Batch to potężna eksplozja czystego, bezkompromisowego smaku.
Trzykrotnie destylowana w miedzianych alembikach ze 100% słodowanego jęczmienia, butelkowana jest z wyższą, bardziej wyrazistą mocą 46,3% ABV. Gorzelnicy zrezygnowali z chłodnej filtracji (non-chill filtered) oraz sztucznego barwienia karmelem. Dzięki temu w butelce zamknięto naturalne olejki eteryczne i głęboki, autentyczny kolor zacieru słodowego.
