Czym jest włoskie aperitivo?
Aperitivo to włoski zwyczaj, który polega na spożywaniu lekkiego drinka oraz przekąsek przed kolacją, aby pobudzić apetyt i spędzić czas w towarzystwie. Tradycja ta jest szczególnie popularna w północnych Włoszech, zwłaszcza w miastach takich jak Mediolan czy Turyn. Spritz to jeden z najbardziej znanych drinków serwowanych podczas aperitivo. Klasyczny przepis na Spritz to mieszanka prosecco, likieru tzw Aperitivo oraz wody sodowej. Drink ten jest lekki i orzeźwiający.
APERITIVI PREMIUM
Sprissetto
Sprissetto EDEN
Vol 15%Elegancki i zrównoważony likier z owoców leśnych. Sprissetto Eden to przyjemny owocowy i intensywny aperitif wykonany z dobrze wyważonego naparu z granatu, czerwonych owoców, imbiru i czarnego bzu. Idealny do przygotowywania long drinków i najsłynniejszych koktajli aperitifowych, takich jak Americano i Negroni. Doskonay w połączeniu z dobrym prosecco.
Sprissetto SUD
Vol 15%To podróż przez typowe aromaty Morza Śródziemnego i najsłynniejsze składniki tradycyjnej kuchni południowych Włoch. Sprissetto Sud to dobrze wyważony napar gorzkich ziół, bergamotki, pomarańczy, rozmarynu, szałwii i czerwonego pieprzu. Idealny do przyrządzania popularnych koktajli aperitifowych, takich jak Americano i Negroni. Doskonałe w połączeniu z dobrym prosecco.
Sprissetto CLASSICO
Vol 11%Niepowtarzalny słodko-gorzki smak i jasnopomarańczowy kolor są wynikiem sekretnej receptury, która pozostała niezmieniona w czasie, od początku XX wieku. Pomarańcze, zioła i korzenie łączą się w pyszny smak. Sprissetto Classico to aperitif o niskiej zawartości alkoholu. Mieszanka składników jest tajna i otrzymuje się ją ze zbilansowanego naparu z gorzkich ziół, skórki słodkiej pomarańczy i wyciągu z gorzkli właściwej.
Sprissetto BITTER
Vol 22%Intensywny aromat i charakterystyczny gorzki smak sprawiają, że jest niezwykle wszechstronny jako aperitif i idealny jako baza do niektórych najpopularniejszych koktajli na świecie. Kasztanowe kolory tego aperitifu zwiastują ciepłe doznania śródziemnomorskich letnich zachodów słońca. Sprissetto Bitter powstaje z dobrze wyważonego naparu z gorzkich ziół, gorzkiej pomarańczy, rzymskiego piołunu i rabarbaru
Bezalkoholowe
Sprissetto ZERO
Sprissetto Zero to bezalkoholowy aperitif o lekko gorzkim smaku i intensywnie pomarańczowym kolorze, stworzony z pomarańczy, ziół i aromatycznych korzeni. Idealny solo lub w koktajlach bezalkoholowych.
Rinomato to marka wywodząca się z włoskiego regionu Asti, który od pokoleń słynie z produkcji win i wermutów najwyższej jakości.
Rinomato Aperitivo Deciso
Rinomato, vol 14%
Rinomato Aperitivo Deciso to włoski likier z Piemontu o aromatach pomarańczy, wanilii, goryczki i piołunu. Łączy słodycz z intensywnie gorzkim finiszem, idealny do Negroni, Americano i spritza. Początkowa słodycz na podniebieniu przechodzi w długi, intensywnie gorzki finisz, zachowując równowagę między teksturą a przyprawami. Idealny do klasycznych koktajli.
Rinomato Americano Bianco
Rinomato, vol 17%
Rinomato Bitter Scuro
Rinomato, vol 23%
Rinomato Bitter Scuro to włoski likier o głębokim, gorzkim smaku z nutami cytrusów, jałowca, piołunu i wanilii. Idealny do klasycznych koktajli jak Negroni czy Americano. Produkowany w Asti, łączy tradycję aperitivo z nowoczesnym rzemiosłem.
Aperitivo Evergreen
Negroni, Vol 11%Evergreen to połączenie starannie wyselekcjonowanych ziół. Umiarkowana zawartość alkoholu pozwala na idealne połączenie, aby uzyskać wyjątkowy Evergreen Spritz. Fantastyczny żywy zielony kolor sprawia, że drink prezentuje się świetnie, a słodsze nuty rumianku, wanilii czy goździków, wspaniale komponują się ze świeżością bąbelków Prosecco i kwasowością limonki.
Aperitivo Sambuco
Negroni, Vol 14%Nowoczesne aperitivo alkoholowe o świeżym i kwiatowym zapachu. Uzyskany z naparów z czarnego bzu, limonki i mięty. Dobrze wyważony, średnio intensywny zapach oraz słodki, lekko cytrusowy smak.
Obowiązkowy składnik popularnego koktajlu Hugo Spritz.
Obowiązkowy składnik popularnego koktajlu Hugo Spritz.
Aperitivo Eleven
Negroni, Vol 11%Aperitivo o niskiej zawartości alkoholu wykonane z naparów ze skórki pomarańczy i aromatycznych ziół. Owocowy zapach i gładki, łagodny smak. Doskonały również jako baza do long drinków i koktajli.
Salvia & Limone
Vecchio Magazzino Doganale, Vol 25%Włoski likier wytwarzany z destylacji szałwii i naparu ze świeżych cytryn. Na podniebieniu słodki i gładki smak, z idealną równowagą pomiędzy kwasowością cytryn i goryczką szałwii, Konsystencja jest jedwabista i kremowa, dzięki czemu idealnie nadaje się do spożycia samodzielnie lub w koktajlach.
aperitivo
Bergamotto
Silvio Carta, Vol 32%Likier wytwarzany głównie z naparu ze skórek bergamotki, jednego z najbardziej symbolicznych owoców cytrusowych w Kalabrii. Wyraża intensywne i przyjemne nuty cytrusowe, którym towarzyszą niuanse aromatycznych ziół i słodkich przypraw, ożywiając miękkie, aksamitne body z bardzo długim finiszem.
Triple Sec
Cevico, Vol 40%Wytrawny likier pomarańczowy o goryczkowym posmaku pochodzącym od skórek różnych odmian pomarańczy. Do spożywania w formie czystej lub w połączeniu w drinkach. Dobrze sprawdza się w kompozycjach zawierających soki owocowe i lemoniady
Arancello
Silvio Carta, Vol 28%Sard Orange to doskonała równowaga smaku, aromatu i koloru dzięki sardyńskim pomarańczom. Intensywne, żywe i przyjemne, zarówno czyste z lodem, jak i w spożywane w temperaturze pokojowej w połączeniu z tonikiem i szampanem. Sard Orange jest wszechstronny i świeży, idealny na aperitif lub jako napój trawienny.
Rosso Cherry
Vincenzi, Vol 17%Wiśniowe aperitivo na bazie wina, gorzkawe w smaku idealne do połączenia z ulubionym prosecco.
Aspide
Silvio Carta, Vol 11%Aspide Spritz pokazuje, że granice nie istnieją. Z jednej strony przywodzi na myśl aperitif ze słynnego weneckiego koktajlu, uwielbianego na całym świecie, z drugiej zaś jego charakter kryje w sobie aromaty i smaki Sardynii. Dla tych, którzy nie lubią miksowania, jest idealny w czystej postaci, w dużej szklance z dużą ilością lodu i skórką pomarańczową.
Spinello Blu Aperitivo
Silvio Carta, Vol 11%Orzeźwiający aperitif o naturalnym, szafirowym kolorze. W smaku świeży, wyrazisty, z nutami cytrusów, ziół śródziemnomorskich i morską mineralnością. Inspirowany dziką naturą Sardynii, zachwyca wyrazistym aromatem i unikalnym charakterem. Zawiera spirulinę i rokitnik, które nadają mu głębię i wyjątkowy styl.
Canonita
Silvio Carta, Vol 18%Canonita de Mallorca to wyjątkowy aperitif stworzony na bazie organicznych pomarańczy Canoneta z doliny Sóller. Destylowany w renomowanej destylarni Antonio Nadal, łączy esencję owoców z białym winem i sekretną mieszanką ziół. Idealny do picia na lodzie, jako Spritz lub z tonikiem, oferuje doskonały balans słodyczy i przypraw. To smak śródziemnomorskiego stylu życia zamknięty w butelce.
Maraschino
Pallini, Vol 32%Słodki i aromatyczny alkohol o delikatnym smaku wiśni. Maraschino Pallini jest często wybierany przez mixologów i koneserów koktajli ze względu na jego wysoką jakość i bogaty smak. Może być również spożywany samodzielnie jako likier deserowy.
Jabłuszka
Marzadro, Vol 40%Jabłuszka zanurzone w likierze doskonale zachowują swoje właściwości smakowe i zapachowe. Idealne do wykończenia eleganckich koktajli.
Morele
Marzadro, Vol 30%Morele konserwują się w likierze, zachowując wszystkie swoje cechy smakowe i zapachowe. Są doskonałym połączeniem jedzenia z napojem.
Gruszki
Marzadro, Vol 30%Małe gruszki Santa Lucia konserwują się w likierze, doskonale zachowując wszystkie swoje cechy smakowe i zapachowe. Są doskonałym połączeniem jedzenia z napojem.
Wiśnie
Marzadro, Vol 15%Czereśnie Bell'Italia konserwują się w likierze, doskonale zachowując wszystkie swoje cechy smakowe i zapachowe. Są doskonałym połączeniem jedzenia z napojem.