WERMUTY
MANCINO
Wermuty Mancino to ekskluzywna marka pochodząca z Włoch, stworzona przez włoskiego barmana Giancarlo Manciniego. Te wermuty są wyjątkowe pod wieloma względami:
- Rzemieślnicza produkcja
- Unikalne składniki
- Różnorodność smaków
- Oficjalny partner The World's 50 Best Bars
Vermouth Mancino Torino Secco 18%
MANCINO Vermouth Torino Secco powstaje z połaczenia wzmocnionego, delikatnego Trebbiano di Romagna z naparem z 19 aromatycznych ziół. Ma intensywny aromat ziół śródziemnomorskich, szałwii, majeranku i oregano z delikatnymi nutami trawy cytrynowej, dzikiej róży, irysa, gałki muszkatołowej z cytrusowym finiszem. Lekko gorzkie, świeże i wyjątkowo wytrawne.
Vermouth Mancino Bianco Ambrato 16%
MANCINO Vermouth Bianco Ambrato powstaje z połaczenia wzmocnionego, delikatnego Trebbiano di Romagna z naparem z 37 aromatycznych ziół. Jest lekko gorzki z aromatem róży alpejskiej, rumianku, kwiatu czarnego bzu, goryczki, mięty, słodkiej pomarańczy, imbiru, rózowego grejpfruta, kardamonu, lukrecji i chininy.
Vermouth Mancino Torino Rosso 16%
MANCINO Vermouth Rosso Amaranto to produkt o wyjątkowej jakości i wyrafinowanych właściwościach organoleptycznych Powstaje z połaczenia wzmocnionego, delikatnego Trebbiano di Romagna z naparem z 38 aromatycznych ziół. Posiada piękną ciemnoczerwoną barwę z karmelowymi odcieniami. Jest pełny z nutami wanilii, rabarbaru, jałowca, prażonego drewna, mirry, goździków, cynamonu, skórki pomarańczowej z gorzko-słodkim finiszem.
Pozostałe Wermuty
Vermouth del Cavaliere Lucano 18%
Produkowany z czerwonego wina pochodzącego z okolic Piemontu, które nadaje mu naturalny rubinowy kolor, dzięki czemu nie wymaga dodatku karmelu. Cukier i mieszanki ziół lekarskich nadaje mu niepowtarzalny aromat, który sprawia, że doskonale sprawdzi się jako składnik koktajli. Zbilansowany, z dobrą gorzko-słodką równowagą i doskonałą kwasowością o pełnym aromatycznym bukiecie..
Vermouth di Torino Biano Tosti 16%
Kolor żółto – złoty z refleksami. W zapachu intensywny i aromatyczny. Mocno wyczuwalne pikantne nuty ziół, takich jak dzięgiel, mirra i gałka muszkatołowa, które są doskonale zrównoważone nutami wanilii. Wino nadaje strukturę i odpowiednią kwasowość, a cukier równoważy odczuwanie gorzkiej nuty piołunu. Długi finisz i ostry profil smakowy.
Vermouth di Torino Rosso Tosti 16%
Wermut Rosso to wyrafinowany wybór o intensywnym i pikantnym smaku, który uszlachetni każdy koktajl głębokim i wyrafinowanym smakiem. Głównym składnikiem jest piołun, do którego dodawane są napary z ziół i przypraw dla wzmocnienia jego aromatu i smaku. Kolor ciemno bursztynowy z błyszczącymi refleksami. Smak pełny i zbalansowany. Długi finisz o ostrym profilu smakowym.
Vermouth Rosso Silvio Carta 18%
Włoski wermut o głębokim, rubinowym kolorze, produkowany na Sardynii. Wyróżnia się bogatym i złożonym profilem smakowym, który łączy w sobie nuty słodkich przypraw, dojrzałych owoców oraz delikatnych ziół i roślin śródziemnomorskich. Doskonały do picia samodzielnie, na lodzie z dodatkiem skórki pomarańczowej, a także idealny do klasycznych koktajli, takich jak Negroni czy Manhattan. Jego harmonijny smak i wyjątkowa jakość czynią go ulubieńcem zarówno wśród barmanów, jak i koneserów na całym świecie.
Vermouth Bianco Silvio Carta 18%
Wyjątkowy włoski wermut pochodzący z Sardynii. Charakteryzuje się jasnozłotym kolorem i złożonym, ale jednocześnie delikatnym profilem smakowym. Łączy w sobie świeże, kwiatowe i cytrusowe nuty z subtelnymi akcentami śródziemnomorskich ziół, tworząc harmonijny i elegancki napój. Dzięki swojej wszechstronności jest doskonały do picia na lodzie, z dodatkiem cytryny, a także jako kluczowy składnik wielu klasycznych koktajli, takich jak Martini czy Spritz.