Czym jest włoskie aperitivo?
Aperitivo to włoski zwyczaj, który polega na spożywaniu lekkiego drinka oraz przekąsek przed kolacją, aby pobudzić apetyt i spędzić czas w towarzystwie. Tradycja ta jest szczególnie popularna w północnych Włoszech, zwłaszcza w miastach takich jak Mediolan czy Turyn. Spritz to jeden z najbardziej znanych drinków serwowanych podczas aperitivo. Klasyczny przepis na Spritz to mieszanka prosecco, likieru tzw Aperitivo oraz wody sodowej. Drink ten jest lekki i orzeźwiający.
APERITIVI PREMIUM
Sprissetto
Sprissetto EDEN
Vol 15%Elegancki i zrównoważony likier z owoców leśnych. Sprissetto Eden to przyjemny owocowy i intensywny aperitif wykonany z dobrze wyważonego naparu z granatu, czerwonych owoców, imbiru i czarnego bzu. Idealny do przygotowywania long drinków i najsłynniejszych koktajli aperitifowych, takich jak Americano i Negroni. Doskonay w połączeniu z dobrym prosecco.
Sprissetto SUD
Vol 15%To podróż przez typowe aromaty Morza Śródziemnego i najsłynniejsze składniki tradycyjnej kuchni południowych Włoch. Sprissetto Sud to dobrze wyważony napar gorzkich ziół, bergamotki, pomarańczy, rozmarynu, szałwii i czerwonego pieprzu. Idealny do przyrządzania popularnych koktajli aperitifowych, takich jak Americano i Negroni. Doskonałe w połączeniu z dobrym prosecco.
Sprissetto CLASSICO
Vol 11%Niepowtarzalny słodko-gorzki smak i jasnopomarańczowy kolor są wynikiem sekretnej receptury, która pozostała niezmieniona w czasie, od początku XX wieku. Pomarańcze, zioła i korzenie łączą się w pyszny smak. Sprissetto Classico to aperitif o niskiej zawartości alkoholu. Mieszanka składników jest tajna i otrzymuje się ją ze zbilansowanego naparu z gorzkich ziół, skórki słodkiej pomarańczy i wyciągu z gorzkli właściwej.
Sprissetto BITTER
Vol 22%Intensywny aromat i charakterystyczny gorzki smak sprawiają, że jest niezwykle wszechstronny jako aperitif i idealny jako baza do niektórych najpopularniejszych koktajli na świecie. Kasztanowe kolory tego aperitifu zwiastują ciepłe doznania śródziemnomorskich letnich zachodów słońca. Sprissetto Bitter powstaje z dobrze wyważonego naparu z gorzkich ziół, gorzkiej pomarańczy, rzymskiego piołunu i rabarbaru
Aperitivo Evergreen
Evergreen to połączenie starannie wyselekcjonowanych ziół. Umiarkowana zawartość alkoholu pozwala na idealne połączenie, aby uzyskać wyjątkowy Evergreen Spritz. Fantastyczny żywy zielony kolor sprawia, że drink prezentuje się świetnie, a słodsze nuty rumianku, wanilii czy goździków, wspaniale komponują się ze świeżością bąbelków Prosecco i kwasowością limonki.
Aperitivo Sambuco
Nowoczesne aperitivo alkoholowe o świeżym i kwiatowym zapachu. Uzyskany z naparów z czarnego bzu, limonki i mięty. Dobrze wyważony, średnio intensywny zapach oraz słodki, lekko cytrusowy smak.
Obowiązkowy składnik popularnego koktajlu Hugo Spritz.
Obowiązkowy składnik popularnego koktajlu Hugo Spritz.
Aperitivo Eleven
Aperitivo o niskiej zawartości alkoholu wykonane z naparów ze skórki pomarańczy i aromatycznych ziół. Owocowy zapach i gładki, łagodny smak. Doskonały również jako baza do long drinków i koktajli.
pozostałe
Bergamotto
Silvio Carta, Vol 32%Likier wytwarzany głównie z naparu ze skórek bergamotki, jednego z najbardziej symbolicznych owoców cytrusowych w Kalabrii. Wyraża intensywne i przyjemne nuty cytrusowe, którym towarzyszą niuanse aromatycznych ziół i słodkich przypraw, ożywiając miękkie, aksamitne body z bardzo długim finiszem.
Triple Sec
Cevico, Vol 40%Wytrawny likier pomarańczowy o goryczkowym posmaku pochodzącym od skórek różnych odmian pomarańczy. Do spożywania w formie czystej lub w połączeniu w drinkach. Dobrze sprawdza się w kompozycjach zawierających soki owocowe i lemoniady
Arancello
Silvio Carta, Vol 28%Sard Orange to doskonała równowaga smaku, aromatu i koloru dzięki sardyńskim pomarańczom. Intensywne, żywe i przyjemne, zarówno czyste z lodem, jak i w spożywane w temperaturze pokojowej w połączeniu z tonikiem i szampanem. Sard Orange jest wszechstronny i świeży, idealny na aperitif lub jako napój trawienny.
Rosso Cherry
Vincenzi, Vol 17%Wiśniowe aperitivo na bazie wina, gorzkawe w smaku idealne do połączenia z ulubionym prosecco.
Aspide
Silvio Carta, Vol 11%Aspide Spritz pokazuje, że granice nie istnieją. Z jednej strony przywodzi na myśl aperitif ze słynnego weneckiego koktajlu, uwielbianego na całym świecie, z drugiej zaś jego charakter kryje w sobie aromaty i smaki Sardynii. Dla tych, którzy nie lubią miksowania, jest idealny w czystej postaci, w dużej szklance z dużą ilością lodu i skórką pomarańczową.
Bitter
Negroni, Vol 25%Bitter od Antica Distilleria Negroni to aperitif o pełnym i zdecydowanym smaku. Kolor jasno-rubinowy. Dobrze zbalansowane, lekko intensywne aromaty pomarańczy i ziół. W ustach wyczuwalne są cytrusowe nuty i utrzymujący się przez kilka minut intensywny smak ziół.
Limonello
Silvio Carta, Vol 28%Absolutnie unikalny likier wytworzony podczas maceracji całych cytryn. Gloryfikacja smaku, zapachów i kolorów sardyńskich cytryn. Intensywny, żywy i przyjemny likier podawany bezpośrednio na lodzie, jak iw temperaturze pokojowej w połączeniu z tonikiem i szampanem. To wszechstronny i świeży likier, idealny na aperitif lub po posiłku
Vaso di frutta
Marzadro, Vol 40%Jabłuszka zanurzone w likierze doskonale zachowują swoje właściwości smakowe i zapachowe. Idealne do wykończenia eleganckich koktajli.